İçindekiler
1/2 paket kuskus
1/2 demet maydonoz
Bir avuç kadar dereotu (seviyorsanız daha fazla da koyabilirsiniz)
1 kırmızı biber (közlemeden)
7-8 adet salatalık turşusu (esas tat veren budur)
1/3 demet taze soğan
Arzu ederseniz konserve mısır
1/2 çay kaşığı karabiber
Limon suyu
Karabiber,pul biber
Tuz
Kuskusu haşlayıp soğutuyoruz.Dikkat etmemiz gereken kuskus haşlanırken su kaynamaya başladığında sıvı yağ ve tuz koymayı unutmamak.Suyu süzdürdükten sonra kuskusun mutlaka soğumasını bekliyoruz.Soğuturken de yapışmaması için ara ara karıştırıyoruz.Diğer her şeyi küçük küçük doğruyoruz ve kuskusumuzla karıştırıyoruz.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder