Birçok salatadan daha kolay ve zahmetsiz bir tarif ;)
İçindekiler
22*22 cm borcam için ;
8 orta boy haşlanmış patates
2 orta boy havuç
1 kase yoğurt ( sarımsaklı çok lezzetli oluyor)
Üzerini süslemek için maydonoz
Tuz
Pul biber,karabiber
Havuçları rendeleyip varsa faza suyunu sıkalım.Bir tavada 4-5 yemek kaşığı sıvı yağla kavuralım.Soğumaya bırakalım.
Haşladığımız patatesleri çatalla ezerek püre haline getiriyoruz.Damak tadınıza göre tuz,baharatlar ve limon suyunu ekleyin.İki yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup püreye yedirin.
Borcamı azıcık sıvı yağla yağlayıp püreyi döşeyelim.Üzerine çok az suyla açtığımız yoğurdu dökelim.Yoğurdun üzerine de kavrulmuş havuçlarımızı serpip maydonozla süslüyoruz.
Afiyet olsun ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder